No âmbito do projeto Vilas em Movimento, uma iniciativa conjunta entre o Município de Alcoutim, a Fundação Galp e a Odiana – Associação para o Desenvolvimento do Baixo Guadiana, teve lugar um Workshop de Pão Caseiro que reuniu participantes de diferentes faixas etárias da região.
Os idosos da Universidade Sénior de Alcoutim e as crianças do Jardim de Infância do Centro de Desenvolvimento Cultural e Social de Martim Longo participaram ativamente numa sessão intergeracional dedicada à arte de fazer pão. Sob a orientação das alunas da Universidade Sénior de Alcoutim, os participantes tiveram a oportunidade de observar e colaborar ativamente na preparação da massa e na confeção do pão.
Durante o workshop, foram partilhados conhecimentos sobre os ingredientes essenciais, os passos para a preparação da massa e a utilização do forno tradicional. As crianças, entusiasmadas, puderam literalmente “meter as mãos na massa”, moldando e preparando o pão sob a supervisão dos adultos presentes.
No final do workshop, as crianças puderam levar para casa os pãezinhos que ajudaram a confecionar, empacotados com entusiasmo em saquinhos.
Esta atividade proporcionou uma rica troca de saberes e tradições entre os participantes de diferentes gerações e contextos sociais. Além disso, contribuiu para o fortalecimento dos laços comunitários e para o desenvolvimento de competências pedagógicas tanto nas crianças como nos idosos envolvidos.
Acreditamos que estas iniciativas são fundamentais para preservar as tradições locais e para fomentar um ambiente de aprendizagem e partilha entre diferentes grupos etários da nossa comunidade.
O projeto Vilas em Movimento continua a ser um catalisador de atividades enriquecedoras que promovem o desenvolvimento e a coesão social no Baixo Guadiana.
